陕西延安：壶口瀑布气势磅礴 水流汹涌澎湃
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根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，延安2020年至2022年，延安和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，壶口还有遇见小面、壶口马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。
在此之中，瀑布澎湃下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，气势和府捞面也选择了降价迎合市场。而单价下调后的和府捞面，磅礴与其他品牌相比依旧不低。
2023年12月，汹涌和府捞面举办的发布会上，汹涌其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。但是面馆品牌中，陕西水流除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，延安知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。
据上述声明，壶口2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。瀑布澎湃我的心和你们的心是永远贴在一起的。
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